صحة

دراسة: الكاكاو يحسّن البصر والانتباه

كاكاوتوصلت دراسة أجراها علماء من جامعة مدريد كومبلوتنسي (UCM) ومعهد (ICTANA) لعلوم التغذية والتكنولوجيا والتغذية ، إلى استنتاج مفاده أن مسحوق الكاكاو قد يساعد في تحسين حدة البصر في الشباب الأصحاء. قام العلماء بفحص التأثيرات على الجسم لنوعين من البوليفينول الغذائي (الفلافانول في الكاكاو والأنثوسيانين في التوت الأحمر).

وبحسب المجلة فقد وجد أن مادة الفلافانول الموجودة في الكاكاو لها تأثير محفز للجهاز العصبي مما يؤثر على تحسين الانتباه والذاكرة البصرية والبصر.

كجزء من الدراسة الجديدة ، شرب المتطوعون كوبًا من الحليب مع الكاكاو أو التوت أو مشروبًا بدون نكهة في ثلاث وجبات منفصلة لتحديد حدة البصر لديهم. تم وضع مخططات الحروف على بعد أربعة أمتار من المشاركين ، والتي تم عرضها في ظروف الإضاءة العالية والمنخفضة.

لضمان دقة نتائج البحث ، أجرى المختصون في البداية سلسلة من المقابلات والاختبارات للتأكد من أن المتطوعين ليس لديهم أي عيوب أو أمراض.

وتعليقًا على ذلك ، قالت المؤلفة المشاركة Sonia de Pasquale Teresa: “نحتاج إلى إجراء بعض الأبحاث الإضافية كدليل على المفهوم لتأكيد أن التأثير حقيقي وأن النتائج يمكن تطبيقها على تطوير المنتجات التي يمكن أن تساعد في تحسين حدة البصر والانتباه. في مجموعات سكانية معينة “.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى