صحة

بينها الشوكولاتة الداكنة.. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء لصحة أفضل

بما في ذلك الشوكولاته الداكنة .. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء من أجل صحة أفضلارتبطت القناة الهضمية الصحية بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية ، وتقوية المناعة ، وتقليل مشاكل الجهاز الهضمي ، وحتى فقدان الوزن.

ولأن القناة الهضمية الصحية هي المفتاح لجسم صحي يعمل على النحو الأمثل. من المهم أن نعرف كيف يمكننا تغذية ميكروبيوم أمعائنا حتى تزدهر بكتيريا الأمعاء.

لذلك ، كشف Rob Thorpe ، خبير التغذية ومؤسس Vite Naturals عن قائمة الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي ، لأنها تسمح للبكتيريا بالعمل بشكل أفضل وتحسين وظيفة الأمعاء بشكل عام.

بما في ذلك الشوكولاته الداكنة .. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء من أجل صحة أفضل

1. الثوم

أوضح روب أن الثوم له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأنسولين بشكل طبيعي ، وهو نوع من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم التي تغذي البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي وتحافظ على البكتيريا الأقل فائدة ، مما يجعلها مادة حيوية.

وتابع: “يتم استخدامه كنكهة لأطباق شهية مثل الكاري والشوربات والصلصات ، ولكن للحصول على أقصى استفادة منه ، يجب تناوله نيئًا. حاول تضمين الثوم الخام المطحون مع الأفوكادو الكريمي والبصل الأحمر المفروم لعمل الصلصة ، أو مع مكعبات الطماطم لصنع المقبلات الإيطالية الشهيرة ، بروشيتا “.

بما في ذلك الشوكولاته الداكنة .. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء من أجل صحة أفضل

2. الشوكولاته الداكنة

الشوكولاتة الداكنة غنية بالبوليفينول ، وهو مركب موجود في الأطعمة النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة.

ببساطة ، يمكن للأطعمة ذات الخصائص المضادة للأكسدة أن تقاوم الآثار السلبية للجذور الحرة ، والتي يمكن أن تسبب أضرارًا مرتبطة بالتوتر لخلايا الجسم.

البوليفينول ضروري أيضًا لأنه يغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك. وذلك لأنه لا يمكن امتصاص سوى نسبة صغيرة من مادة البوليفينول في الأمعاء الدقيقة ، وبالتالي يصل الباقي إلى الأمعاء الغليظة أو القولون حيث تعمل كغذاء لميكروبيوم الأمعاء ، مما يدعم الميكروبات المفيدة لإعادة التوازن “.

وتابع: “قبل أن تبدأ في تناول الشوكولاتة ، تذكر أنه ليست كل العلامات التجارية متشابهة. فالكاكاو الموجود في الشوكولاتة ينتمي إلى فئة من البوليفينول تسمى الفلافانول ، وهي أكثر وفرة في الشوكولاتة الداكنة من شوكولاتة الحليب. لذا ، عند شراء الشوكولاتة ، انظر الكاكاو مهم جدًا لجني الفوائد الصحية ، أي شيء يزيد عن 75٪ هو ما يجب أن تهدف إليه ، ولتعزيز أمعائك ، جرب الشوكولاتة الداكنة أو بنكهة الجوز ، فهذه الوجبات الخفيفة اللذيذة تحتوي على البريبايوتكس والبروبيوتيك والإنزيمات الهضمية لتعزيز صحة الأمعاء المثلى ويمكن استخدامه بدلاً من المكملات التقليدية.

بما في ذلك الشوكولاته الداكنة .. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء من أجل صحة أفضل

3. توت العليق

معظم الفواكه هي مصدر كبير للألياف الغذائية. ومع ذلك ، فإن التوت يحتوي على ثمانية جرامات لكل كوب ، وهو ما يمثل ثلث الاستهلاك اليومي الموصى به.

وأوضح روب أن “البكتيريا الموجودة في أمعائنا تتغذى على الألياف التي تأتي من نظامنا الغذائي ، مما يساعدها على النمو والتكاثر حتى تتمكن من المساعدة في الهضم وامتصاص العناصر الغذائية”.

كما تدعم الألياف الهضم الجيد من خلال المساعدة في تنظيم حركات الأمعاء وتقليل احتمالية الإصابة بالإمساك.

يبيع: “توت العليق هو إضافة لذيذة للعديد من الوجبات والوجبات الخفيفة ، بما في ذلك الزبادي والشوكولاتة الداكنة والعصيدة أو دقيق الشوفان وعصائر الإفطار”.

بما في ذلك الشوكولاته الداكنة .. 6 أطعمة تساعد على تغذية ميكروبيوم الأمعاء من أجل صحة أفضل

4. كراوية

تعتبر بذور الكراوية من التوابل الفريدة التي استخدمت منذ فترة طويلة كعلاج لأمراض الجهاز الهضمي.

قال روب: “له طعم ترابي مشابه للشمر والكزبرة ويستخدم بشكل شائع في الخبز والمعجنات والكاري واليخنات والشاي الدافئ”. “على الرغم من أن سبب تقليل الضائقة الهضمية غير معروف ، يُعتقد أن بذور الكمون لها خصائص مضادة للميكروبات قد تقلل الأعراض غير المريحة في الجهاز الهضمي ، من خلال المساعدة على استرخاء العضلات المتشنجة في الأمعاء ومنع التخمر في المعدة.

5. الأطعمة المخمرة

5. الأطعمة المخمرة

تعتبر الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والزبادي مصدرًا جيدًا للبروبيوتيك الطبيعي.

أوضح روب: “تاريخيًا ، تم استخدام عملية التخمير كطريقة لحفظ الأطعمة والمشروبات قبل أيام طويلة من التبريد”. “لا يساعد التخمير فقط في تعزيز حفظ الطعام ولكن تناول الأطعمة المخمرة يمكن أن يزيد أيضًا من عدد البكتيريا المفيدة الموجودة في الأمعاء. الهضم لأن عملية التخمير تكسر بعض السكريات والنشويات “.

“هناك نسبة كبيرة من جهاز المناعة في الأمعاء ، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك يمكن أن يساعد أيضًا في دعم بطانة الأمعاء كحاجز طبيعي ، مما يجعل جهاز المناعة أكثر قوة.”

أناناس

6. الأناناس

قال روب إن الأناناس مصنوع من الألياف والماء ، مما يجعله ثمرة رائعة لمنع الإمساك وتعزيز الانتظام والجهاز الهضمي الصحي.

وأضاف: “إنها غنية أيضًا بالبروميلين ، وهو إنزيم هضمي يساعد الجسم على تكسير البروتينات وتقليل الخلايا المناعية الالتهابية التي تسمى السيتوكينات ، والتي تدمر بطانة الجهاز الهضمي”

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى