منوعات

دراسة تدعم سر فائدة “غذاء باباي” الخارق!

دراسة تدعم سر فائدة "طعام الباباي" الخارق!وجدت دراسة أن تناول كوب واحد فقط من الخضار الورقية الخضراء يوميًا يمكن أن يساعد في تعزيز وظيفة العضلات.

تشمل الخضار الورقية الخضراء السبانخ ، المفضل لدى “باباي” (الشخصية الكرتونية الشعبية) ، بالإضافة إلى الكرنب والخس اللذين يحتويان على مستويات عالية من النترات.

اقترح بحث سابق أن النترات الغذائية يمكن أن تزيد من كمية أكسيد النيتريك في الجسم – وهي مادة كيميائية تلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم تدفق الدم وتقلص العضلات.

يأمل الباحثون أن النتائج ستشجع المزيد من الناس على دمج الخضار الورقية في وجباتهم الغذائية ، على الرغم من حقيقة أنها قد تكون من بين الخضروات المفضلة لدينا.

في الدراسة ، نظر باحثون من جامعة إديث كوان في أستراليا في ما إذا كان تناول الخضار الورقية الخضراء يمكن أن يعزز وظائف العضلات.

فحص الفريق بيانات من 3759 مشاركًا على مدار 12 عامًا ، بما في ذلك تفاصيل وجباتهم الغذائية وقوة أطرافهم السفلية وسرعاتهم في المشي.

وكشف تحليلهم أن الأشخاص الذين لديهم أعلى استهلاك للنترات لديهم 11٪ أطراف سفلية أقوى و 4٪ أسرع في المشي من أولئك الذين لديهم أقل كمية من النترات.

وقال الدكتور مارك سيم ، الذي قاد الدراسة: “أظهرت دراستنا أن الأنظمة الغذائية الغنية بالنترات قد تعزز قوة عضلاتك بشكل مستقل عن أي نشاط بدني. ومع ذلك ، لتحسين وظيفة العضلات ، نقترح عليك اتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات الورقية مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام. بما في ذلك تدريب الوزن ، فهو مثالي. “

لا يزال الباحثون غير واضحين بالضبط كيف تؤثر النترات بشكل إيجابي على وظيفة العضلات.

ومع ذلك ، يقترحون أن النترات قد تحسن وظيفة الأوعية الدموية وتدفق الدم.

قال الدكتور سيم: “نعلم من الأبحاث السابقة أن أكسيد النيتريك هو موسع للأوعية ، مما يسمح بتدفق المزيد من الدم إلى عضلاتك”.

في الواقع ، يستخدم الرياضيون مكملات النترات لتحسين القدرة على التحمل والأداء.

يأمل الباحثون أن النتائج ستشجع الناس على دمج المزيد من الخضر الورقية في وجباتهم الغذائية.

وأضاف سيم: “يجب أن نتناول مجموعة متنوعة من الخضروات كل يوم ، على أن يكون واحد منها على الأقل من الخضروات الورقية لاكتساب مجموعة من الفوائد الصحية الإيجابية للجهاز العضلي الهيكلي والجهاز القلبي الوعائي. ومن الأفضل أيضًا تناول الخضروات الغنية بالنترات. جزء من نظام غذائي صحي بدلا من ذلك “. من خلال تناول المكملات الغذائية ، توفر الخضار الورقية الخضراء مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى